Pizza mortadella e pistacchio pornește de la aluatul nostru artizanal cu maia naturală „Eve”, dospit fără drojdie comercială și copt la peste 400°C, pentru un interior pufos și o crustă ușor crocantă.
Deasupra, mozzarella fiordilatte se combină cu felii de mortadella cu fistic, cremă fină de ricotta, fistic crocant, grana padano ras și frunze de busuioc, iar un strop de ulei de măsline extravirgin le leagă într-un gust bogat și echilibrat.
Cum recomandăm să fie servită: pizza este cea mai bună caldă, direct din cuptor, savurată simplu sau cu o cremă de ricotta suplimentară pentru un plus de finețe. Dacă vrei să adaugi un gust deosebit, puțin ulei de trufe se potrivește surprinzător de bine cu fisticul și ricotta. Le găsești pe ambele disponibile la comandă.
515g | Alergeni: Gluten, Lactate, Fistic
