Pizza marinara (vegană)

Pizza marinara este una dintre cele mai vechi rețete napoletane și, în același timp, una dintre cele mai simple. Fără brânză, fără carne, doar aluatul artizanal dospit cu maiaua noastră naturală „Eve", fără drojdie comercială, copt la peste 400°C în mai puțin de 90 de secunde.

Peste aluat întindem un sos de roșii pregătit de noi din roșii întregi conservate, zdrobite rapid pentru a-și păstra aroma dulceagă. Adăugăm felii subțiri de usturoi, oregano aromat, busuioc proaspăt și un fir de ulei de măsline extra virgin. Ingrediente puține dar care formează un gust complet. Marinara te învață că o pizza bună nu are nevoie de mult, ci de ingrediente bune puse la locul lor.

Fiind vegană, este alegerea perfectă dacă vrei ceva ușor, fără compromisuri de gust. O recomandăm și celor care vor să simtă aluatul nostru napoletan în forma lui cea mai pură, neacoperit de alte arome.

420g | Vegană | Alergeni: Gluten